Ein unvergleichliches kulianrisches Ereignis, die schönsten Rezepte zum Spargel.
Beliebte Klassiker und internationale Spezialitäten werden Sie begeistern.
Von der Vorspeise über Suppe und Salat bis zu raffinierten Hauptgerichten geniessen wir die grünen und weissen Köstlichkeiten.
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Erdbeeren
Frisch gepflückt lösen sie schon eine gewaltige Aromaexplosion aus.
Die Beeren lassen sich zähmen und werden in feine Desserts, Salate und Kuchen gepackt. Sanfte Gaumenschmeichler und Rezepte in Hülle und Fülle.
Eine Bowle zum Apperitiv gefällig, ein Chutney zum mit nach Hause nehmen
In Schokolade getaucht zum Espresso oder als Starter für den Rumtopf.
Geniessen wir die Erdbeersaison.
Einladung zum (Oster)Brunch
Nicht nur für Langschläfer eine ideale Sache.
Festtage sind ein willkommener Anlass, sich mit Freunden zu treffen. Zum Beispiel bei einem späten Frühstück.
Das Beste daran, vieles kann ohne Stress schon bereits am Vortag vorbereitet werden.
Ein Menue im Frühling
Leichte Frühlingsküche
geballte Frühlingsfreuden mit KOHLRABI – Vitamine satt
Knackig, entschlackend und gesund: RHABARBER – herzhafte u. süße Überraschungen für Feinschmecker
Blatt für Blatt Aroma-Power: BÄRLAUCH – wildes Kraut mit feiner Würze
und andere Frühlings-Gerichte erwarten Sie!
Bärlauch, Rucola, Kresse, Löwenzahn u. Brennnessel – die grünen Wilden
Die besten Frühlingskräuter auf der Pizza, als Pesto oder im Risotto!
Auch Sauerampfer, Liebstöckel und Borretsch sind mit von der Partie.
Sie bereichern mit ihrem außergewöhnlichen Aroma, alles echt kräuterwürzig,
frisch und aromatisch.
Wir bereiten herrliche Speisen mit den wieder entdeckten Grünen!
Crossover Küche – Weltküche
Der Trend kombiniert Zutaten aus aller Welt, erlaubt ist was schmeckt!
Diese Küche ist mediterran inspiriert mit asiatischen, kreolischen und multikulturellen Einflüssen. Sozusagen die Interaktion im Kochtopf die zu einer Geschmacksexplosion
führen kann.
Mischungen verschiedener Stile die mit leckeren Gewürzen gemischt werden!
California Dream
Leicht, lustvoll, luxuriös
Unter der warmen Sonne Kaliforniens, wo das Leben pulsiert, entwickelte sich ein ganz besonderer Küchen-Stil: ein Mix aus Asien, einem Schuss Europa, einer Prise Südamerika und einem Hauch Karibik. Fusion-Food mit Fantasie, Liebe zum Detail und Mut zum Außergewöhnlichen. Rezepte für ein Geschmackserlebnis der besonders feinen Art
Karibik
Traumhafte Rezepte der feinen Art – aufregend exotisch.
Die Küche der Karibik ist schillernd-bunt und aufregend. Sie schmeckt nach Rum und Salsa,
Chili, Knoblauch, Kokosnuss und frischen Früchten.
Mit einem köstlichen Cocktail eröffnen wir unseren Kochabend und lassen uns zu Sonne-Sand-Gerichten verführen.
Mexikanische Küche
Die mexikanische Küche bietet ebenso abwechslungsreiche Vielfalt wie Sonne!
Den Auftakt macht eine Guacamole!
Hähnchen-Enchiladas sind rasch zubereitet und schmecken herrlich an heißen Sommertagen.
Würzige Tacos, Tortillas, Emapanadas, pikante Burritos, saftiges Filet-Steak oder die aromatischen Salsas sind ideale Geschmackshighlights.